Trochę późna pora, ale czas właściwy by dodać post :) Dzisiaj postanowiłam opisać cudowne właściwości buraka i zachęcić was do picia koktajlu z buraka. Niepozorny burak to 'killer bakterii' wśród warzyw. Ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwutleniające, tonizujące, przeczyszczające. Buraki zawierają duże ilości witaminy A oraz enzymów wspomagających odpowiednie działanie wątroby i nerek. Buraki to skarbnica potasu, który oczyszcza nerki i wątrobę. Wskazany jest dla dzieci i młodzieży oraz kobiet w ciąży szczególnie narażonych na niedobry kwasu foliowego i anemii. Burak polecany jest w okresie menopauzy - zmniejsza ryzyko zachorowania na osteoporozę. Coś dla Panów? Burak łagodzi skutki nadużycia alkoholu :)
Jakie buraki kupować?
Jeżeli to możliwe to jędrne, dość małe i najlepiej bez skaz. Dobrze jest kupić buraki z liśćmi, ponieważ można je wykorzystać jako składnik koktajlu.
Ile buraków kupić?
z 2 średniej wielkości buraków z liścmi (500 g) uzyskamy około szklanki soku.
Jak długo możemy przechowywać w lodówce?
Około półtorej tygodnia.
Burak wbrew pozorom jest słodki i sycący. Idealnie nadał się na szybkie śniadanie przed pracą.
Mój sok wykonany jest z 2 średniej wielkości buraczków. Spróbujcie bawić się smakami:) Do dzieła!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twój komentarz