Dzisiaj kolejna i nowa propozycja, tym razem na obiad.
Skąd inspiracja? Z wesela, na którym miałam okazję zjeść przepyszny krem z kalafiora!
To było wydanie mistrzowskie. Postanowiłam zrobić podobny.
I o to czego będziemy potrzebować:
Kalafior,
2 ziemniaki,
2 ząbki czosnku,
1 cebula,
ser żółty (gouda),
przyprawy do smaku.
Wykonanie:
Jednocześnie, lecz w odrębnych garnkach gotujemy kalafiora i ziemniaczki. Kiedy warzywa będą miękkie, łączymy. W między czasie podsmażamy pokrojoną wcześniej w drobną kosteczkę cebulę i czosnek. Wszystkie składniki (kiedy ostygną) wrzucamy do blendera. Dodatkowo ścieramy żółty ser na tarce i wrzucamy do blendera, przyprawiamy i miksujemy. Zupa gotowa :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twój komentarz