Soczysta bezczelność - sok z arbuza :)

Soczysta bezczelność to propozycja dla kochających arbuza;) To orzeźwiający koktajl na śniadanie i lekkostrawny napój na kolację.

Składniki:
1/4 arbuza
1/2 limonki
garść truskawek bez szpatułek 
Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie myjemy a następnie miksujemy w sokowirówce. Przed podaniem dodajemy kostki lodu.


Arbuz hamuje namnażanie się w naczyniach krwionośnych wolnych rodników, które powodują mechaniczne uszkodzenia. Likopen występujący w arbuzie zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów. Pomidory, które zalecane są osobom chorym na serce zawierają 2573 μg likopenu, w czasie gdy arbuz zawiera aż 4532 μg. 

Jak poznać, który arbuz zawiera najwięcej likopenu?

Im ciemniejszy arbuz tym większa ilość karotenoidów i likopenu. 
Arbuz ponadto zawiera mnóstwo witaminy A i C (przeciwutleniaczy - pomagających obniżyć ciśnienie krwi), potasu, który przyspiesza wydalanie nadmiaru sodu z organizmu, magnezu  i cyrtuliny (wspomagającej odporność). 

A do tego jest niskokaloryczny. W 100 g - 30 kcal.